David stellt sein Projekt vor: Pflanzenzähmen leicht gemacht!
Oder: warum wir alle Pflanzenforscher*innen sind, ohne es zu wissen. Pflanzen und ihre Produkte umgeben uns überall: ob als riesige Bäume und kleine Moose beim Waldspaziergang, als Süßkartoffelpommes auf dem Jahrmarkt oder in Form von Stühlen und Tischen im alltäglichen Leben. Dabei ist es gar nicht so selbstverständlich, dass wir immer alle Gewächse, Lebensmittel oder Möbel zur Verfügung haben. Diese Vielfalt ist das Ergebnis von jahrhundertelanger Züchtung und Optimierung von Pflanzen. Leider stellt der Klimawandel die Pflanzenproduktion erneut vor eine schwierige Aufgabe: Wie können wir weiterhin genug für alle Menschen anbauen, ohne Ökosysteme zu zerstören und gleichzeitig das Klima zu schützen? Diese Frage beschäftigt mich seit vielen Jahren, hat mich durch meine Doktorarbeit an der Uni Aachen begleitet und tut es auch heute noch, wenn ich im Garten stehe und meine Tomaten vor der Trockenheit und die Kürbisse vor Schädlingen schützen will. Es wird wirklich immer schwieriger, in Zeiten globaler … Weiterlesen
